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广州越秀肠粉炉厂家批发大量现货，并提供肠粉加工技术培训，
中金肠粉机，广东传承数十年的肠粉世家，上世纪七八十年代便以其制作的肠粉雪白如纸、鲜香嫩滑，带有柔韧的弹性，入口回味而闻名。经数代传承改良，至近代，中金肠粉不仅闻名粤西，更在广州、深圳、东莞、江门、中山等市占据了一席之地。
肠粉对工艺及选材极为严格，且手艺一般只传陈氏本族，极少外传。从磨制米浆的大米、酱料、花生油、磨浆用的石磨、出粉用的肠粉炉，均严格挑选统一分配。
肠粉对肠粉火候要求极为严格。行家都知道火候对肠粉口感至关重要，肠粉必须在中金短时间内以大火及蒸汽一下嘘熟，才能出来的粉皮足够嫩滑，外观光整，柔韧可口。然而在外采购的肠粉炉经常因炉温不足而影响肠粉质量。
经多年经验积累，西江牌肠粉炉终于研制出一种炉温高达数百度的超高温、节能、的肠粉炉。这种炉内胆使用十几层的不锈钢无缝管构成，合理的排管结构，无需鼓风机即能充分吸收利用燃烧所产生的热量，产生更大蒸汽，瞬间高温加热，令肠粉在中金短时间内蒸熟，确保了粉质的嫩滑可口；炉身采用304精选不锈钢，易打理、耐高温，较市面一
