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茶叶冷藏库
冷库温度以维持0-5℃经济有效；贮藏期逾越半年者，以冷冻-10℃至-18℃较佳。
如必须与其它食物共冷藏 ( 冻 ) 则茶叶应妥善包装，贮茶以专用冷藏 ( 冷冻 )库较好。完全密封以免吸附异味。
以达冷却效果。 冷藏 ( 冷冻 ) 库内之空气循环良好。
冷藏 ( 冷冻 ) 库内取出茶叶时，应先让茶叶温度回升至与室温相近，才可打开包装取出茶叶。否则，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
