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真空按滚揉机、真空按摩机
是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
2．主要技术参数：
型号
FK-180
功率
驱动功率
0．37KW
真空泵功率
0．37KW
总功率
0.74KW
电压
380V 50Hz
滚筒转速
4r/min
滚筒容量
180L
较大生产量
100KG
真空度
-0．08MPa
滚揉时间
0～12h（可调）
外形尺寸
1500X850X930
重量
250KG
