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近年来,随着居民消费意识和购买能力的提高,我国饮料行业获得了长足的进步,市场规模不断扩大,产品也逐渐多元化,已
经由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、饮用水等在内的饮料体系,为消费者提供了更多的选择余地。
中投顾问发布的《2011-2015年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示,2006-2010年,我国软饮料产量年平均增
长率达到20.6%,分别为4219.7万吨、5110.1万吨、6415.1万吨、8086.2万吨及9983.7万吨。同时,五年以来软饮料行业年销
售收入也保持较快的增长态势,其中,碳酸饮料、瓶装饮用水、果菜汁及果菜汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、
茶饮料及其他软饮料的销售收入复合增长率分别为13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。