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宁波一项抽查：15%商用燃气灶具一氧化碳排放量超标 灶具在使用过程中会排放一氧化碳，要是燃气燃烧不充分，一氧化碳的排放量会大大增加，这直接影响到炒菜一族的身体健康。市质监部门近日公布了2013年宁波市商用燃气灶具产品监督抽查结果，我市20家企业中有3家不合格，不合格率为15%，其中，不合格项目均涉及“干烟气中含量”，即一氧化碳排放量超标。 记者发现，涉及产品不合格的三家企业，分别为宁波翔鹰厨房设备工程有限公司、宁波光大酒店设备制造有限公司、宁波市现代不锈钢设备有限公司，这三家企业不合格项目中，均涉及“干烟气中一氧化碳含量”不合格。“‘干烟气中一氧化碳含量’是反映燃烧过程中燃气燃烧完全，有害气体一氧化碳排放量大小的指标。那些超标的灶具会引起使用者恶心、呕吐、呼吸麻痹等一氧化碳中毒现象。”质监部门称 在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具，有不锈钢的、铝质的、木质的、硅胶的，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，有技巧呢?设计师揭秘了厨房装修的“雷区”和选购厨房设备的技巧—— 一、避开厨房装修的“雷区”? 无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。
