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俗话说，“风水轮流转”。在安徽生意火爆的卤味不少，但在不打折、不降价的前提下，为了吃一餐卤三国熟食，市民要拿号排队。 卤三国曹先生经过反复试验，把川菜技术、养生学、营养学融入到火锅中，在国内开创了“卤三国”这一卤味新品种，并以自己的姓氏注册了卤三国企业。从2008年闯入安徽市场至今，卤三国凭着不可复制的鲜辣、酥麻、醇香、嫩滑的独特美味，卤三国产品，快速扩张为如今全国千家连锁加盟店的规模优势，着风行全国的熟食大潮。
揭密3年排队论：配方不可复制。在有“中国餐饮业竞争激烈行业”之称的熟食行业，一个餐饮企业要想让消费者持续3年排队基本是不可能的事，但卤三国却做到了。对于卤三国成功的秘诀，曹先生表示，首先是找准了市场和消费者的需求，同时卤三国产品质量、服务提升、品牌塑造以及准确的价格定位，用现代化管理模式经营传统餐饮行业，产品线实现标准化、服务实现规范化、营销线实现立体化、品牌战略等多维支撑，才使卤三国能历久不衰。自卤三国熟食在全国横空出世后，上千家卤三国熟食店就如雨后春笋般冒了出来，追究其秘诀，独特配方乃是不可复制”，曹先生一语道破其中的天机。
